モリンガボウル♪
レシピは…
下層の緑色はモリンガと甘酒とチアシードを
混ぜ合わせプディングにしたもの
上層の黄色はセトカとバナナをミキサーで撹拌
トッピングはバナナとグラノーラ
以前から気になっていた。。
奇跡の樹モリンガとは…
インドが原産の植物で古くから
健康維持のため食されてきたそうです！
モリンガの葉にはビタミン、ミネラル、
アミノ酸、食物繊維、GABA、ポリフェノールなど
約90種類もの豊富な栄養素が含まれているそうです！
実は我が故郷沖縄でも栽培されています！
そう言えば小さい頃の記憶で…
不気味な長いサヤがぶら下がっていた
光景が蘇ってきましたｰｰ;
あの木がミラクルスーパーフードだったとは。。
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